Concours Design Zéro Déchet 2020

Depuis 2012, le Syctom organise un concours étudiant « Design Zéro Déchet », en partenariat avec la Région Île-de-France et l’ADEME. Ce concours invite les concepteurs de demain à créer des biens et services innovants et durables, permettant de réduire la production de déchets.
La thématique de la 8ème édition du concours DZD 2020 porte sur la lutte contre le gaspillage alimentaire dans la restauration commerciale (sur place, à emporter, restauration rapide).
Pour cette édition, le Syctom a la chance d’avoir pour parrain François PASTEAU, chef cuisinier, et Germain BOURRE, designer, et pour partenaire le Groupement National des Indépendants de l’Hôtellerie et de la Restauration (GNI SYNHORCAT) et la SEMMARIS, entreprise gestionnaire du marché de Rungis.

Plus d’informations sur le concours

Parrain_DZD_2020

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